Városlista
2022. január 24, hétfő - Timót

Hírek

2012. Március 16. 14:11, péntek | Életmód
Forrás: STOP / Vasárnap Reggel

A tojás valódi szuperkaja

A tojás valódi szuperkaja

Húsvét körül több tojást eszünk különböző módon elkészítve. A tojás magas fehérje-, vitamin- és aminosav-tartalma mellett fogyókúrához is ideális.

A táplálkozástudománnyal foglalkozó kutatók szerint a tojás igazi szuperételnek számít. Nagyon jó hatással van az egészségre, és az elhízás leküzdésében is segít, ráadásul tápértékben az egyik leggazdagabb élelmiszer.

Egy tanulmány szerzője hetvenegy korábbi vizsgálat adatait elemezte munkatársaival. A kutatások a tojás tápanyagtartalmát, valamint az étrendben betöltött szerepét vizsgálták. Kiderült, hogy miközben kalóriában szegény, igen gazdag fehérjében, és tele van olyan, az egészség szempontjából fontos alapvető tápanyagokkal, mint a D- és B12-vitamin, a szelén és a kolin. Éppen szeléntartalma miatt ideális étrendkiegészítő is, hiszen ez segít az anyagcsere-folyamatokat úgy szabályozni, hogy gátolja az elhízást, vagyis fogyókúrához is ideális.

A vizsgálat azt is megerősítette, hogy a fehérjét tartalmazó élelmiszerek között a tojás tartalmazza a gyermekek, serdülők és fiatal felnőttek számára a növekedéshez és fejlődéshez nélkülözhetetlen aminosavak leggazdagabb keverékét. Emellett a tojásban található antioxidánsok magas szintje gátolja a szem korral járó sárgafolt-elfajulását, amely a vakság vezető oka a fejlett országokban. D-vitamin-tartalma akkora, hogy napi két tojás elfogyasztása már a szükséglet felét fedezi. Az alacsony D-vitamin-szintet számos betegséggel összefüggésbe hozzák: többek között a csontritkulással, a daganatokkal, a szívbetegséggel, a sclerosis multiplexszel, valamint egyes immunbetegségekkel, sőt mentális problémákkal is.

Vasárnap Reggel / STOP

Ezek érdekelhetnek még

2022. Január 23. 18:07, vasárnap | Életmód

Úttörő kutatás derítette fel a generációs kapcsolatot a dohányzás és a testzsír között

Egy úttörő kutatás generációs kapcsolatot talált a dohányzás és a testzsír között. Azoknak a nőknek, akiknek nagyapja fiatalon kezdett dohányozni, általában több a testzsírjuk

2022. Január 22. 19:25, szombat | Életmód

Először találtak nanoműanyag-szennyeződést a Föld mindkét pólusán

Először mutattak ki nanoműanyag-szennyezést mindkét sarkvidéken, ami azt jelzi, hogy az apró szennyező részecskék az egész Földön elterjedtek - írta meg a The Guardian.

2022. Január 22. 08:00, szombat | Életmód

Az omikron ellen emlékeztető oltásra van szükség az uniós gyógyszerügynökség szerint

Bár a koronavírus omikron változata által okozott fertőzést és enyhe megbetegedést a jelenlegi vakcinák kevésbé tudják megakadályozni, az oltás,

2022. Január 21. 14:07, péntek | Életmód

Naponta több mint 1,5 milliárd tonna víz olvadt az óceánba a gigantikus A68 jéghegyről

Naponta több mint 1,5 milliárd tonna édesvíz került az óceánba a gigantikus A68 jéghegyről, amikor a legintenzívebben olvadt.